łYżka w kuchence mikrofalowej?

Zawsze zaleca się umieszczanie metalowej łyżeczki w kubku podczas podgrzewania mleka lub podobnych napojów. Z drugiej strony metal powinien być wyjątkowo niebezpieczny w kuchence mikrofalowej. Co właściwie jest prawdą i jakie prawa fizyki mają zastosowanie tutaj, dowiesz się w tym poście.

Późne gotowanie

Podgrzewanie napojów, zwłaszcza mleka, może powodować tak zwane wrzenia mikrofalowe. Płyn nagrzewa się nierównomiernie i może nieoczekiwanie wystrzelić podczas zdejmowania kubka, ponieważ nagle gorąca część uderza w górę. Nazywa się to opóźnieniem wrzenia. Aby przeciwdziałać uderzeniom, możesz z łatwością włożyć metalową łyżkę do kubka i umieścić kubek na środku komory gotowania. Spowoduje to tworzenie się pęcherzyków pary na metalowej łyżce mleka (ponieważ łyżka staje się gorętsza niż mleko) i zapobiega uderzeniom.

Metal w kuchence mikrofalowej

Zasadniczo metal w kuchence mikrofalowej może spowodować iskrzenie i uszkodzenie kuchenki mikrofalowej. Dotyczy to jednak cienkich warstw metalu, takich jak folia aluminiowa lub powłoki.

Grube metalowe przedmioty, takie jak łyżka, jeśli znajdują się wystarczająco daleko od generatora mikrofal, zwykle nie generują iskier. W niektórych przypadkach może się to zdarzyć.

Opinia eksperta

Kwestia nadal budzi kontrowersje wśród ekspertów, chociaż nawet niektórzy producenci urządzeń mikrofalowych zalecają ustawienie łyżki w płynie i doradzanie użytkownikom, aby zapobiec uderzeniom. Wydaje się, że nie ma tam rzeczywistej, jednoznacznej i zawsze prawidłowej rekomendacji.

Porady i wskazówki Aby znaleźć kompromis między obiema rekomendacjami, możesz łatwo umieścić w napojach plastikową łyżeczkę z nadającego się do użytku w kuchence mikrofalowej plastiku. Nawet szklana lub drewniana łyżka może być odpowiednia, aby zapobiec uderzeniom. Alternatywnie pomaga również w mieszaniu napoju raz na pół i używa niskich poziomów mocy.

Udostępnij znajomym

Zostaw swój komentarz